MAM – Maestri d’Arte Mestiere delle Arti Agrarie, del Gusto e dell’Ospitalità | ALMA

Nell’ambito della consulenza strategica in supporto al rinnovamento culturale, didattico e di immagine dell’istituto, abbiamo accompagnato ALMA nella definizione del premio MAM – Maestri d’Arte e Mestiere delle Arti Agrarie, del Gusto e dell’Ospitalità. La nuova denominazione del premio segue la nostra volontà di ampliamento delle categorie dei premiati e di valorizzazione di tutta la filiera enogastronomica, integrando il tradizionale focus su ristorazione e ospitalità con altre figure e saperi che contribuiscono all’eccellenza del settore.